民芸食事 寿々や 高山

お品書き一覧


消費税10%込み

<定食>
朴葉味噌ステーキ定食
あみ焼き定食
飛騨牛サーロインステーキ
朴葉みそステーキ
あみ焼き定食
サーロインステーキ250g
一口サイズの飛騨牛を
味噌と朴葉の上で焼く、
寿々やの定番料理です
飛騨牛 65g   1980円
飛騨牛増量135g2790円
炭火の上で贅沢に
飛騨牛を焼き、いぶす香りと、味わい深さをそそります
3850円
飛騨牛の最高の部位
サーロインを贅沢に
250g!
ミニサラダ付き  7440円

ベジタリアン朴葉焼き
エビフライ定食
カツ定食
ベジタリアン朴葉焼き
エビフライ
カツ定食
野菜、キノコを乗せた
ヘルシーな朴葉焼きです
1210円
大ボリュームエビで
満足感も増します
1705円
大きいサイズで
食べ応えも抜群です
1375円


ほうば味噌定食
ミニすき豚鍋定食
ほおば味噌定食
ミニすき豚鍋定食

クラシックに炭火の上で
味噌をじっくりと焼き上げます
注:お肉はついておりません。
1210円
飛騨豚をすき焼風に
仕上げてます
1100円


<焼物>
陶板焼
あみ焼き
バター焼き
陶板焼き
あみ焼き
バター焼き
鳥モツ・ネギの絶妙に秘伝の醤油ダレで、ご飯、お酒にとっても合います
1430円
飛騨牛の絶妙な味をシンプルに炭火でお楽しみください
3410円
かしわ・ネギ・エビ・キノコなどをバターでマイルド仕立て
1430円

.朴葉焼
ほおばみそ

朴葉焼き
ほおば味噌

飛騨牛・豆腐・きのこをほうば味噌で
地酒とお楽しみください
1430円
元祖飛騨のみそをクラシック風に朴葉の下から炭火であぶります
440円


<鍋物>
寿(す)き焼き
しゃぶしゃぶ
すゞや鍋
寿(す)き焼き
しゃぶしゃぶ
すゞや鍋
飛騨牛と野菜を特製の割り下で
お楽しみください
3410円
飛騨牛と野菜を
ごまだれおろしだれで
ご賞味ください
3410円
飛騨牛・野菜みそ仕立て
しゃぶしゃぶ
寿々やオリジナルの
スタイルです
4400円

飛騨山菜みそ鍋


山菜味噌鍋


わらび・ふき・きくらげ・
こんにゃくネギ等
と飛騨みそでまろやかに味付けしました
(鶏/豚)1650

(ベジタリアン)1430